0

Seblak Original

Waktu Membuat: 20 mnt Porsi: 2 Tingkat Kesulitan: Sedang
Seblak Original
Kategori

Camilan

Deskripsi

Seblak merupakan camilan khas Bandung berbahan dasar kerupuk mentah yang direbus terlebih dahulu. Rasa pedas merupakan rasa khas pada seblak basah ini. Selamat mencoba cookers 😊

Bahan

Kerupuk bawang 150 gram
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 1 siung
Kencur 1/4 ruas jari
Cabai rawit merah 4biji
Merica 1/2 sdt
Garam 1 sdt (secukupnya)
Gula pasir 1/2 sdt
Telur ayam 1 butir
Kubis iris kecil2 secukupnya
Air 300ml

Cara Membuat
  1. Kerupuk bawang mentah direbus dalam air mendidih hingga setengah matang lalu tiriskan
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur dan cabai rawit merah.
  3. Tuang minyak dan tumis bumbu tersebut, setelah harum telur dimasukan dan diorak arik. Tambahkan air dan masukan garam, merica, dan gula pasir. Setelah itu masukan kerupuk yang telah direbus dan terakhir masukan kubis. Tunggu hingga kerupuk agak lembek lalu seblak siap dihidangkan 😊

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..