0

Freestyle Kimbab

Waktu Membuat: 10 mnt Porsi: 1 Tingkat Kesulitan: Mudah
Freestyle Kimbab
Kategori

Nasi

Deskripsi

Kimbab atau nasi gulung khas Korea yang dimodifikasi sesuai dengan lidah orang Indonesia dan disukai oleh anak-anak

Bahan

1 lembar nori
100 g beras
3 buah nugget/stikie/sosis
1 butir telur
1 buah wortel
Garam secukupnya
wijen secukupnya
minyak wijen
air
minyak goreng

Cara Membuat
  1. Masak beras seperti biasa.
  2. Rebus wortel setengah matang, tiriskan, dan kemudian iris menjadi empat bagian memanjang
  3. Pecahkan telur dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam, lalu kocok hingga merata.
    Selanjutnya dadar telur menggunakan teflon yang telah diberi sedikit minyak.
    Setelah itu, iris memanjang.
  4. Goreng nugget/stikie/sosis dalam minyak panas hingga kecoklatan lalu angkat
  5. Letakkan selembar nori di atas sushi roller mat.
  6. Tuang nasi yang masih hangat, lalu ratakan hingga menutupi permukaan nori
  7. Letakkan wortel, nugget/stikie/sosis, dan telur dadar di salah satu sisi nori
  8. Gulung nori ke sisi lain dan tekan-tekan untuk memadatkannya
  9. Lumuri gulungan kimbab dengan sedikit minyak wijen dan taburi dengan wijen
  10. Potong kimbab dengan tebal kurang lebih 0,5 cm
  11. Susun kimbab di atas piring.
  12. Kimbab siap disantap
Catatan

Anda bisa menambahkan atau mengganti sayuran seperti timun dan sebagainya.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..