5.0

Mie Ayam Lovely

Waktu Membuat: 60 mnt Porsi: 2 Tingkat Kesulitan: Sedang
Mie Ayam Lovely
Kategori

Mie

Deskripsi

Mie ayam antimainstream. Warnanya gemesin banget. Cara buatnya gampang, tentunya lebih sehat dan terjamin karena buatan sendiri.

Bahan

Bahan Mie :
100gr tepung terigu
1butir telur
2 sdm tepung sagu
Pewarna makanan (merah)

Bahan Pelengkap :
1 dada ayam
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 sdm minyak goreng
Lada bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Sawi hijau

Bahan kuah :
1 gelas (250ml) air putih
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Bakso ikan

Cara Membuat
  1. 1. Campur semua bahan mie, uleni sampai kalis
  2. 2. Diamkan adonan sekitar 5 menit
  3. 3. Gilas adonan hingga tipis dan potong-potong berbentuk mie dengan menggunakan ampia
  4. 4. Rebus adonan mie dan sawi sebentar di air mendidih, lalu tiriskan
  5. 5. Potong dadu dada ayam, haluskan bawang merah & bawang putih, tumis. Lalu bumbui dengan lada bubuk, garam, gula dan kecap.
  6. 6. Untuk kuah, haluskan bawang merah & bawang putih tumis sebentar. Masukkan air, daun bawang dan bakso ikan, bumbui dengan garam dan gula.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..