0

Sweet Corn Pudding

Waktu Membuat: 75 mnt Porsi: 5 Tingkat Kesulitan: Mudah
Sweet Corn Pudding
Kategori

Puding

Deskripsi

Merayakan hari kasih sayang alangkah nikmatnya dengan makanan yang manis. Tapi kalo yang lagi diet atau alergi cake atau coklat gimana dong ? Selain untuk sang kekasih untuk orang tua atau si kecilpun puding ini bisa jadi referensi sehat untuk merayakan manisnya Valentine ^^
Selamat mencoba ^^

Bahan

1 bungkus agar-agar plain
150 gram gula pasir
400 ml air
300 ml susu
1 sdt vanila bubuk
1 buah jagung manis besar

*susu bisa diganti dengan santan dengan ditambah 1/4 sdt garam biar lebih gurih

Cara Membuat
  1. Campur sebagian gula dengan agar-agar bubuk supaya ketika dimasak agar-agar tidak menggumpal.
  2. Sisir jagung kemudian blender dengan sebagian air.
  3. Tuang jagung ke dalam sisa air (bila ingin lebih halus bisa disaring terlebih dahulu).
  4. Rebus jagung dengan api kecil masukkan campuran gula dan agar-agar, sisa gula dan vanila bubuk aduk hingga tercampur rata.
  5. Masukkan susu. Aduk terus hingga mendidih supaya agar-agar tidak pecah.
  6. Tuang ke cetakan tunggu hingga dingin.
  7. Simpan di freezer sekitar 60 menit. Puding siap dihidangkan.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..