0

Mac & Cheese

Waktu Membuat: 40 mnt Porsi: 10 Tingkat Kesulitan: Mudah
Mac & Cheese
Kategori

Camilan

Deskripsi

Hidangan ini memang sudah biasa kita cicipi tapi biasanya dipanggang di dalam aluminium foil cup tapi khusus untuk hidangan dihari kasih sayang, saya akan menyajikannya di dalam silicon cup berbentuk hati

Bahan

Bahan:
150 gr makaroni
100 gr keju mozarella
250 ml susu cair
2 sdm tepung terigu
1 sdm margarin
1 siung bawang putih
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Daun oregano secukupnya

Cara Membuat
  1. Didihkan air. Masukkan makaroni, rebus hingga matang. Angkat. Rendam di air dingin sebentar lalu tiriskan
  2. Panaskan margarin, masukkan bawang putih yg telah dicincang halus & tumis hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk, masak sampai mengental & meletup-letup. Lalu masukkan parutan keju mozarella (sisakan sedikit untuk taburan) aduk sampai keju meleleh. Masukkan makaroni ,aduk lagi. Beri garam & merica bubuk, aduk & lakukan tes rasa. Matikan kompor
  3. Pindahkan adonan makaroni kedalam wadah tahan panas. Taburi sisa keju mozarella parut & daun oregano diatasnya. Panggang dengan suhu 180'C menggunakan api atas sampai permukaannya kecoklatan. Angkat & sajikan dengan saus sambal/saus tomat

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..