0

Bolu Kukus Cinta

Waktu Membuat: 45 mnt Porsi: 5 Tingkat Kesulitan: Sedang
Bolu Kukus Cinta
Kategori

Cake

Deskripsi

Bolu Kukus Cinta ini sangat menarik karena warnanya yang super cute dan sangat cocok dengan tema valentine yang identik dengan warna pink.
Proses pembuatan yang relatif singkat dan juga rasanya yang manis, membuat hidangan ini bisa menjadi salah satu alternatif sajian yang pas untuk dihidangkan di malam valentine nanti.

Bahan

250 gram terigu protein sedang
200 cc susu cair
200 gram gula pasir
1 sdm emulsifier
Pewarna Makanan (Merah dan Hijau) bisa menggunaka pasta pandan dan strawberry
2 butir telur
Cetakan Bolu Kukus

Cara Membuat
  1. 1. Kocok semua bahan sampai berjejak.Sekitar 15 menit dengan kecepatan mxer paling tinggi. Bagi adonan menjadi 3. Satu bagian biarkan berwana putih, satu bagian tambahkan pasta strawberry 2 tetes, dan satu bagian tambahkan pasta pandan 2 tetes.
  2. 2. Tata adonan di cup kertas yang dimasukkan dalam cetakan bolu kukus.Tuang adonan merah terlebih dahulu, baru putih dan kemudian hijau.Atau bisa disesuaikan sesuai selera.
  3. 3. Siapkan alat untuk mengukus dengan api sangat besar dan posisi sudah beruap banyak.Kukus selama 15 menit dan jangan lupa beri penutup kain pada tutup kukusan pada saat mengukus.Setelah matang dan mekar sempura, angkat dan keluarkan dari cetakan.Bolu Kukus Cinta yang sangat cantik dan manis siap disajikan.
Catatan

Resep ini ditulis oleh Uyung Dhepy Yunitasari (Dapoer Naqia)

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..