0

Nasi Goreng Nyunda

Waktu Membuat: 20 mnt Porsi: 2 Tingkat Kesulitan: Mudah
Nasi Goreng Nyunda
Kategori

Nasi

Deskripsi

Nasi goreng Nyunda terdiri dari sambal terasi, asin cumi dan daun kemangi.
Rasanya bener-bener "Nyunda" banget !!

Bahan

(2 piring) Nasi Putih Dingin
Sambal Terasi
(5pcs) Asin Cumi (Potong kecil-kecil)
Daun Kemangi
Daun Bawang
Kecap Asin
Garam
Lada Putih
Minyak

Bahan Sambal Terasi :
5 Bawang Merah
5 Bawang Putih
10 Cabai Rawit
10 Cabai Merah Keriting
Terasi
Garam
Gula
Minyak

Cara Membuat
  1. Cara Membuat Terasi :
    - Potong kasar semua bahan, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting. Kemudian goreng hingga sedikit lunak.
    - Saat menggoreng jangan lupa masukan terasinya juga.
    - Setelah bahan lunak, tiriskan, ulek dengan tambahan garam dan gula hingga halus.
  2. Cara Membuat Nasi Goreng :
    - Tumis sambal terasi yg sudah di buat sebelumnya dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian masukan potongan asin cumi, aduk rata.
    - Masukan nasi, tambahkan garam, lada putih, kecap asin, aduk rata.
  3. - Terakhir tambahkan daun bawang dan daun kemangi sesuai selera, aduk rata dan sajikan.
Catatan

Hati-hati saat memberikan garam, karna sudah ada rasa asin dari cumi dan kecap asin.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..