4.0

Nasi Bakar Tradisional

Waktu Membuat: 30 mnt Porsi: 5 Tingkat Kesulitan: Sedang
Nasi Bakar Tradisional
Kategori

Nasi

Deskripsi

Nasi bakar sedap disajikan saat keadaan hangat ditemani dengan minuman dingin yang segar.

Bahan

Bahan-bahan :
5 siung Bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
2 sendok makan Teri medan (optional)
2 batang serai, putihnya saja dan memarkan
Daun pisang untuk membungkus
1 sendok teh penyedap rasa
2 buah cabe merah iris tipis
2 sendok makan Minyak goreng
1 sendok teh Gula pasir
500 gram nasi putih
3cm jahe iris tipis
1 ikat Daun kemangi

Bahan pelengkapnya
Ayam Goreng
Bawang goreng
Kerupuk/Melinjo
Irisan timun
Tempe / Tahu goreng

Cara Membuat
  1. Cara membuat nasi bakar special
    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah sampai harum.
  2. Lalu tambahkan air atau air santan (pilih salah satu saja ya), serai, daun salam, teri medan, penyedap rasa, gula pasir. aduk terus hingga mendidih.
    Masukkan nasi, aduk hingga merata. Kemudian tutup wajan dan masak kurang lebih 30 menit menggunakan api kecil saja hingga matang.
    Matikan api dan diamkan kurang lebih 10 menit. Ambil nasi tersebut dan bungkus pada daun pisang seperti lontong.
    Kemudian bakar hingga matang, kira-kira jangan sampai daun pisangnya gosong. Tadaaaaa selesai deh dan siap disajikan dengan bahan pelengkap lainnya.
  3. Selamat Mencoba ☺

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..