0

Balado Ikan Lais

Waktu Membuat: 60 mnt Porsi: 7 Tingkat Kesulitan: Mudah
Balado Ikan Lais
Kategori

Seafood

Deskripsi

Yang doyan ikan, wajib cobain ikan ini. Ikan lais adalah ikan sungai, dagingnya tipis dan lembut. Ikan lais enak diapain aja, digulai, dibakar, direbus bening, ataupun di baladoin, rasanya juara semua. 😁

Bahan

BAHAN:
1/2 kg ikan lais, potong, bersihkan
3 siung bawang merah, iris
1 siung bawang putih, iris
1 ons Rawit, haluskan
1/2 sdt cuka
Secukupnya Minyak goreng
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap/gula

BUMBU HALUS UNTUK IKAN:
3 ruas jahe
2 ruas kunyit
1 siung bawang putih
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap/gula

Cara Membuat
  1. - IKAN: Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan 5-10 menit agar bumbu meresap, dan di goreng, kemudian tiriskan.
  2. - BALADO: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe, beri garam, penyedap/gula, dan cuka.
  3. - Masukkan ikan goreng ke dalamnya, icip, dan sajikan.

    SELAMAT MENCOBA 😊

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..