0

Rebung Ebi Cabe Ijo

Waktu Membuat: 35 mnt Porsi: 5 Tingkat Kesulitan: Mudah
Rebung Ebi Cabe Ijo
Kategori

Hidangan Utama

Deskripsi

Masaknya mudah, rasanya enak dan gurih. Wajib coba, dijamin ketagihan.
Bagi yg belum pernah makan rebung, mungkin agak keganggu dg aromakhas yg ditimbulkan, tapi ini beneran enak deh, sebelum dimasak dg bumbu, rebung direbus dl dan diberi garam, agar getahnya hilang. Yuk langsung ke resep aja.. 😊

Bahan

300 gr rebung, iris tipis, rebus dan beri sedikit garam, tiriskan.
100 gr cabe ijo gede, iris.
100 gr ebi
2 siung bawang putih, geprek
3 siaung bawang merah, iris
10 bh rawit, giling kasar
1/2 sdt cuka
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap/gula
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya air

Cara Membuat
  1. - tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, masukkan cabe giling, kemudian ebi, dan cuka, tumis hingga harum.
  2. - masukkan air sedikit, kemudian masukkan rebung yg sudah direbus tadi, dan cabe ijonya.
  3. - aduk perlahan hingga matang, beri garam dan penyedap/gula.
  4. - sajikan selagi hangat bersama dg nasi hangat.
    SELAMAT MENCOBA 😊

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..