0

Custard Dark Chocolate Muffin

Waktu Membuat: 55 mnt Porsi: 21 Tingkat Kesulitan: Sedang
Custard Dark Chocolate Muffin
Kategori

Cake

Deskripsi

Custard itu fla yg biasa buat isian kue sus atau pie tapi bisa juga dibuat muffin rasanya lebih fluffy.

Bahan

350 gr tepung terigu serbaguna
3 btr telur utuh
75 gr gulpas
125 gr gulpas halus
300 ml susu cair
65 gr coklat bubuk
50 gr mentega (4 sdm)
200 ml minyak goreng / sayur
50 gr maizena
1/2 batang dark coklat dove
Vanili bubuk sckpynya
2 sdt baking powder
11/2 sdt baking soda
Taburan 1/2 sisa dark coklat (dicincang kasar)

Cara Membuat
  1. Masak susu cair +gula pasir + maizena + coklat bubuk diatas api kecil aduk2 terus sampai kental & licin.
  2. Masukkan mentega + dark coklat aduk2 dengan cepat hingga rata semua.
  3. Masukkan + telur + minyak aduk2 lagi hingga rata, masukkan lagi sisa telur & gula pasir halus aduk2 kembali sampai rata semua.
  4. Yang terakhir masukkan + T.T + bp + bs yg sdh diayak mask kan sedikit demi dikit asal aduk rata jangan terlalu overmix.
  5. Oven diapi bawah kurleb 25 menit & api atas 5 menit.(muffin sblum dioven ditaburi sisa dark coklat)
Video Cara Pembuatan

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..