0

Bolu Pandan Ceres

Waktu Membuat: 45 mnt Porsi: 5 Tingkat Kesulitan: Mudah
Bolu Pandan Ceres
Kategori

Cake

Deskripsi

Bolu jadul pandan ini wangi sekali karena menggunakan daun pandan asli. Kuenya enak dan lembut diberi topping Ceres yang membuat seisi rumah dijamin nagih memakannya

Bahan

200 gr gula
5 telur
150 ml santan pandan (blender santan dengan 3 lembar pandan)
Ceres
80 gr mentega cair
200 gr terigu
1 sdt baking powder
1 sdm susu bubuk

Cara Membuat
  1. Panaskan oven 180 C. Dalam sebuah wadah besar, dengan kecepatan rendah lalu tingkatkan dengan kecepatan tinggi, mixer gula + telur sampai pucat mengembang (10 menit).
  2. Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan lalu tuang santan pandan. Matikan mixer, tuang mentega leleh dan aduk adonan hingga merata. Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan tepung, taburi Ceres di atasnya.
  3. Panggang selama 30-35 menit. Angkat kue dan biarkan dingin sebentar sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong kue, sajikan.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..