0

Udang Krispi Saos Kare

Waktu Membuat: 45 mnt Porsi: 3 Tingkat Kesulitan: Sedang
Udang Krispi Saos Kare
Kategori

Seafood

Deskripsi

Tidak ada deskripsi

Bahan

-Udang secukup nya
-Adonan tepung bumbu serbaguna
-3/4 Bawang bombay potong memanjang
-10 siung bawang putih geprek (bagi 2)
-potong dadu Wortel
-Jamur kuping potong memanjang
-1 saset bumbu kare indofood
-Garam lada secukup nya
-Tepung maizena
-Margarine secukup nya

Cara Membuat
  1. Cuci bersih udang nya. Geprek an bawang putih yg sebagian tadi balurkan di udang beri garam dan lada secukup nya, Diam kan beberapa saat.
  2. Siapkan telfon, masukan dan panas kan margarin, Masukan bawang bombay dan sisa bawang geprek an tadi. Tumis sampai harum.Lalu beri air secukup nya.
  3. Siap kan wajan dan minyak lalu tumis bumbu kare nya. Jika sudah tuang kan ke teflon tadi.
  4. Masukan jamur dan wortel nya tunggu sampai mendidih. Jika sudah larut kan maizena ke air lalu masukan. Tunggu samapai meletup"
  5. Balik lagi ke udang tadi, Siapkan adonan tepung basah dan kering. Masukan tepung ke adonan basah - ke adonan kering - ke adonan basah lagi, Masukan dalan minyak panas dan tunggu sampai berwarna ke emasan.
  6. Siapkan nasi putih dan udang krispi tadi lalu siram dengan saos kare nya

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..