0

Egg Tart Singapura

Waktu Membuat: 80 mnt Porsi: 25 Tingkat Kesulitan: Sedang
Egg Tart Singapura
Kategori

-

Deskripsi

Egg tart camilan gurih manis dengan aroma keju dan susu.


Bahan

200 gram margarin
1½ sdm gula halus (munjung)
2 kuning telur
330 gram tepung terigu protein
15 gram susu bubuk
Isi:
150 ml susu kental manis
75 ml krim kental
6 kuning telur, kocok lepas
30 gram tepung custard
½ sdt vanilla cream

Cara Membuat
  1. Kulit: kocok margarin, gula dan kuning telur selama 3 detik hingga menyatu. Tambahkan terigu dan susu bubuk, aduk rata.
  2. Cetak kulit dalam cetakan pie, ratakan dan rapikan bentuknya.
  3. Isi: campur susu kental manis, krim kental, air, tepung custard dan vanilla cream, aduk rata dan saring hingga licin.
  4. Tuang isi ke dalam kulit pie hingga penuh. Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat celcius selama 45 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
  5. Lepaskan dari dalam cetakan dan kemas menggunakan plastik kedap udara.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..