0

Biter Ballen Indo Belanda

Waktu Membuat: 100 mnt Porsi: 25 Tingkat Kesulitan: Sedang
Biter Ballen Indo Belanda
Kategori

-

Deskripsi

Resep camilan enak? Bisa dihidangkan sebagai canape saat arisan juga, lho.

Bahan

60 gram margarin
100 gram bawang bombai, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
150 gram tepung terigu protein sedang
350 ml kaldu sapi
250 gram daging sapi, cincang halus
1½ sdm seledri cincang halus
1 sdm kecap inggris
¾ sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
1 ½ sdt gula pasir
½ sdt garam
75 gram tepung terigu
2 butir telur, kocok lepas
75 gram tepung roti

Cara Membuat
  1. Panaskan margarin, tumis bawang hingga harum.Masukkan terigu, aduk
    hingga berbutir-butir.
  2. Tuangi kaldu, aduk rata hingga licin.
  3. Masukkan daging, seledri, kecap inggris, merica, pala, gulan dan
    garam, aduk rata.
  4. Masak hingga tepung matang. Angkat dan dinginkan.
  5. Bulatkan adonan, gulingkan dalam tepung terigu.
  6. Celupkan dalam telur dan gulingkan dalam tepung roti.
  7. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang hingga kunign
    keemasan dan matang.Angkat dan tiriskan

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..