0

Ontbijtkoek

Waktu Membuat: 160 mnt Porsi: 24 Tingkat Kesulitan: Sedang
Ontbijtkoek
Kategori

-

Deskripsi

Belanda memiliki resep kudapan yang spesial, Onbijtkoek, dengan rasa manis.



Bahan

250 gram margarin
250 gram gula aren, serut
100 gram gula pasir
8 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
225 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
3 sdm susu bubuk
½ sdt baking powder
3 sdt bumbu spekulas
½ sdt garam
¼ sdt vanili
150 gram kenari,cincang kasar

Cara Membuat
  1. Campur terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, baking
    powder, bumbu spekulas, garam dan vanili,aduk rata.
  2. Kocok margarin dan gula hingga menyatu dan lembut.
    Masukkan kuning telur bergantian dengan campuran tepung, kocok rata dengan
    kecepatan rendah.
  3. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku.
  4. Masukkan putih telur sedikit-sedikit ke dalam adonan
    sambil aduk rata.
  5. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang loaf yang
    diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Taburkan kenari di atasnya.
  6. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius
    selama 30-35 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
  7. Potong-potong dan sajikan.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..