Mi Goreng Kemiri
Waktu Membuat: 85 mnt
Porsi: 3
Tingkat Kesulitan: Sedang
Kategori
-
Deskripsi
Resep masakan dengan sensasi kemiri yang diolah dalam mie, pasti enak.
Bahan
200 gram mi telur basah
6 lembar pokchoy, iris
75 gram wortel, potong korek api
150 gram bunga kol, potong per kuntum
75 ml air
2 butir telur omega, kocok lepas
3 sdm minyak sayur, untuk menumis
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 buah cabai merah
½ sdt merica sangrai
¾ sdt garam
½ sdt gula pasir
Cara Membuat
- Seduh mi dengan air panas, tiriskan.
- Buat dadar tipis dari telur. Gulung dan
potong-potong. - Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus
hingga harum. - Masukkan wortel dan bunga kol, masak hingga
layu. - Masukkan mi dan pokchoy, aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata.
- Masukkan telur dadar, aduk rata.
- Masak hingga mi matang dan bumbu meresap.
Angkat. - Sajikan segera.
