0

Egless Doughnut

Waktu Membuat: 60 mnt Porsi: 21 Tingkat Kesulitan: Sedang
Egless Doughnut
Kategori

-

Deskripsi

Camilan manis yang terkenal ini juga bisa Anda sajikan dengan mudah di rumah.

Bahan

325 gram tepung terigu protein tinggi
1 1/2 sdt ragi instan
50 gram gula p asir
20 gram susu kedelai bubuk
100 ml air es
30 gram margarin untuk taburan
1 sdt garam
600 ml minyak goreng padat Cokelat warna-warni,untuk topping Biskuit hitam, haluskan.

Cara Membuat
  1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu kedelai bubuk, aduk rata.
  2. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil uleni hingga tidak lengket di tangan. Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan 15 menit.
  3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram,bulatkan. Diamkan 10 menit.
  4. Pipihkan adonan dan lubangi tengahnya. Atur donat di atas loyang bertabur tepung terigu. Diamkan 30 menit hingga mengembang.
  5. Panaskan minyak goreng padat, goreng donat dengan api sedang hingga kuning kecokel atan dan matang. Angkat.
  6. Celupkan donat ke dalam cokelat leleh.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..