0

Chicken Tartlet

Waktu Membuat: 45 mnt Porsi: 35 Tingkat Kesulitan: Sedang
Chicken Tartlet
Kategori

-

Deskripsi

Olahan daging ayam khusus dalam resep kue maupun camilan lezat.

Bahan

200 gram mentega tawar
75 gram gula bubuk
¼ sdt garam
2 kuningtelur
400 gram tepung terigu protein rendah
Isi:
3 butir telur, kocok lepas
200 ml susu cair
150 ml krim kental
¼ sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
50 gram keju cheddar parut
½ buah bawang bombai, cincang halus
5 lembar smoked chicken
100 gram fillet dada ayam rebus, cincang kasar
2 buah tomat, potong dadu

Cara Membuat
  1. Kocok mentega, gula, garam dan kuningtelur hingga
    rata.
  2. Tambahkan tepungterigu, aduk rata hingga
    berbutir-butir.
  3. Siapkan cetakan pie mini bentuk bulat, olesi tipis
    dengan margarin.
  4. Masukkan adonan kulit ke dalam cetakan, bentuk dan
    rapikan. Tusuk-tusuk dasar tartlet dan 
    simpan dalam lemari es selama 20 men it.
  5. Panggang dalam oven bersuhu 1600 C hingga setengah
    matang.
  6. Isi: campurjadi satu telur, susu, krim kental,
    garam, gula, merica, keju parut, bawang bombai, smoked chicken dan dada ayam,
    aduk rata.
  7. Masukkan isi ke dalam kulit pie, beri tomat.
  8. Panggang kembali hingga matang. Angkat dan
    dinginkan.
  9. Lepaskan dari dalam cetakan.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..