0

Bola Bola Ayam

Waktu Membuat: 100 mnt Porsi: 25 Tingkat Kesulitan: Sedang
Bola Bola Ayam
Kategori

-

Deskripsi

Gurihnya olahan bola bola ayam yang tersaji hangat, pas untuk santap siang maupun malam. Dijadikan sarapan pun cocok.

Bahan

500 gram daging ayam giling
2 sdm kecap ikan
3 buah cabai merah, buang bijinya, cincang kasar
1 batang serai, ambil bagian putihnya, cincang halus
4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
3 batang daun bawang, iris tipis
2 sdm seledri cincang halus
1 butir telur
2 sdm tepung beras
500 ml minyak goreng

Cara Membuat
  1. Campur daging ayam bersama kecap ikan, cabai
    merah, serai, bawang putih, daun bawang dan seledri, aduk rata.
  2. Tambahkan telur dan tepung beras, aduk rata.
  3. Bentuk bulat adonan berdiameter 2 ½ cm.
  4. Panaskan minyak, goreng bola-bola ayam hingga
    kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..