0

Caesar Salad

Waktu Membuat: 75 mnt Porsi: 4 Tingkat Kesulitan: Mudah
Caesar Salad
Kategori

-

Deskripsi

Nikmatnya salad dengan sayuran dan isi pendamping yang gurih.

Bahan

350 gram selada romain, sobek-sobek
3 lembar roti tawar, potong kotak kecil
3 butir telur rebus, potong panjang 8 bagian
4 lembar smoked beef, iris tipis
2 sdm keju parmesan, untuk taburan
DRESSING:
1 sdt kecap inggris
2 sdm air jeruk lemon
2 siung bawang putih, cincang halus
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
3 buah anchovy, cincang kasar
½ sdt mustard
3 sdm mayones
100 ml minyak goreng

Cara Membuat
  1. Oven roti tawar dan smoked
    beef hingga kering. Angkat.
  2. Dressing: campur kecap
    inggris, air jeruk lemon, bawang putih, garam, merica bubuk, anchovy, mustard,
    dan mayones, aduk rata.
  3. Masukkan minyak goreng
    sedikit-sedikit sambil aduk rata.
  4. Campur selada romain, telur
    rebus dan smoked beef. Tambahkan dressing ke dalam salad, aduk rata.
  5. Letakkan dalam piring,
    sajikan bersama crouton roti tawar dan taburan keju parmesan.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..