0

Risoles Vla Pisang

Waktu Membuat: 60 mnt Porsi: 18 Tingkat Kesulitan: Sedang
Risoles Vla Pisang
Kategori

-

Deskripsi

Silahkan coba resep makanan ringan yang manis dan lembut!

Bahan

Kulit:
150 gram tepung terigu protein sedang
325 ml air
2 butir telur, kocok lepas
¼ sdt garam
½ sdm margarine, lelehkan
2 putih telur
100 gram tepung roti kasar
500 ml minyak goreng

Isi:
50 gram tepung maizena
350 ml susu cair
50 gram gula pasir
¼ sdt garam
1 sdt esen pisang
3 sdm margarin
200 gram pisang tanduk kukus, potong dadu kecil

Cara Membuat
  1. Kulit: campur dan aduk rata semua bahan hingga licin. Panaskan pan dadar, buat dadar tipis dan adonan kulit. Angkat.
  2. Isi: carnpur tepung maizena, susu, gula dan garam, aduk rata. Masak di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga kental.
  3. Masukkan esen pisang, pisang kukus dan margarin aduk-aduk dan masak hingga meletup letup. Angkat.
  4. Ambil selembar dadar, beri isi dan lipat seperti amplop. Celupkan risoles dalam putih telur dan gulingkan dalam tepung roti.
  5. Panaskan minyak goreng goreng dalam minyak banyak dengan api sedang hingga kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..