0

Sosis Kuah Ayam Pedas

Waktu Membuat: 105 mnt Porsi: 5 Tingkat Kesulitan: Sedang
Sosis Kuah Ayam Pedas
Kategori

-

Deskripsi

Resep sup lezat dengan gurihnya rempah-rempah dan lezatnya sosis sapi.

Bahan

10 buah sosis sapi, potong 2 bagian, kerat-kerat
100 gram tomat ceri, potong 2 bagian
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
½ cm lengkuas, memarkan
2 butir kapulaga
800 ml air
1 buah asam kandis
1 ½ sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu Halus :
2 buah cabai merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
2 butir kemiri
l sdt garam

Cara Membuat
  1. Panaskan minyak goreng, tumis daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kapulaga dan
    bumbu halus hingga harum.
  2. Tuangi air dan masukkan asam kandis, rebus hingga mendidih.
  3. Masukkan  sosis sapi, masak hingga sosis mekar. Angkat.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..