Kategori

-

Deskripsi

Silahkan coba resep camilan manis berikut, nangka matang yang manis dengan saus gula yang lembut.

Bahan

20 lembar kulit lumpia, siap pakai
200 gram nangka matang,buang bijinya

Saus:
150 gram gula pasir
300 ml air
¼ sdt garam
1 sdt tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

1. Ambil selembar kulit lumpia beri nangka.
2. Lipat seperti amplop. Lakukan hingga kulit lumpia dan nangka habis.
3. Goreng lumpia nangka hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Saus: masak gula di atas pan datar hingga gosong. Tuangi air dan tambahkan garam,
   aduk rata  hingga gula dan air menyatu.
5. Tambahkan larutan tepung tapioka, masak hingga kental dan mendidih. Angkat.
6. Sajikan lumpia nangka dengan saus karamel.