0

Gulai Tahu Udang

Waktu Membuat: 85 mnt Porsi: 6 Tingkat Kesulitan: Sedang
Gulai Tahu Udang
Kategori

-

Deskripsi

Yuk cobain resep terbaru dari Selera Nusantara, gulai udang berpadu dengan tahu dan rempah-rempah pilihan.

Bahan

2 sdm minyak goreng
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 liter santan
1 bungkus bumbu kuah kaldu gel rasa ayam.
200 g udang
6 buah tahu, potong-potong
20 butir telur puyuh
50 g buncis, potong 5 cm

Bumbu Dihaluskan:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3-4 buah cabai merah, buang bijinya (agar tidak pedas)
4 cm kunyit
1 sdt garam

Cara Membuat
  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus , serai, dan daun jeruk hingga harum.
  2. Tuangkan santan dan masukkan bumbu kuah kaldu gel rasa ayam, didihkan.
  3. Tambahkan udang, tahu, telur puyuh, dan buncis. Masak hingga semua bahan matang.
  4. Angkat dan sajikan.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..