0

Cream Corn Ice Cream Italia

Waktu Membuat: 50 mnt Porsi: 4 Tingkat Kesulitan: Sedang
Cream Corn Ice Cream Italia
Kategori

-

Deskripsi

Resep camilan dengan jagung manis yang lezat sebagai andalan

Bahan

300 g jagung manis serut kasar
300 ml santan dari _ butir kelapa parut
400 ml susu evaporasi
150 g gula pasir
1/8 sdt garam
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat
  1. Haluskan 200 g jagung manis bersama 200 ml santan dengan blender, sisihkan. Rebus sisa santan, susu, gula pasir, dan garam di atas api kecil hingga gula larut. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.
  2. Masukkan jagung manis halus dan sisa jagung manis serut ke dalam rebusan santan, aduk. Masak sampai mendidih, masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental dan rata, angkat, dinginkan.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang persegi, masukkan ke dalam freezer semalam semalaman hingga es krim membeku dan bisa dipotong.
  4. Potong-potong es krim.Sajikan.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..