0

Bistik Daging Praktis

Waktu Membuat: 85 mnt Porsi: 4 Tingkat Kesulitan: Sedang
Bistik Daging Praktis
Kategori

-

Deskripsi

Olahan praktis untuk daging sapi dengan rasa gurih yang menggoda.


Bahan

350 gram daging sapi has dalam, iris lebar
1 sdm margarin, untuk menumis
2 buah kentang, potong wedges, goreng
1 buah wortel, potong 1x6 cm
2 buah tomat matang, potong
1 buah bawang bombai, iris tipis
2 butir bawang merah, iris
1 cm jahe, memarkan
3 butir cengkeh
2 cm kayu manis
75 gram kecap manis
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
3/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
500 ml kaldu sisa merebus daging sapi
1 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat
  1. Rebus daging sapi bersama 800 ml air dan 3/4 sdt garam hingga daging empuk. Ukur sisa airĀ  merebus sebanyak 500 ml, sisihkan.
  2. Panaskan margarin, tumis bawang,jahe, cengkeh dan kayu manis hingga harum.
  3. Masukkan daging sapi, kentang dan wortel, aduk rata.
  4. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, merica, pala dan kaldu sapi, aduk rata.
  5. Masak hingga bumbu meresap, kental dan matang. Angkat.
  6. Sajikan dengan taburan bawang merah goren.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..