0

Chicken & Broccoli Soup

Waktu Membuat: 70 mnt Porsi: 2 Tingkat Kesulitan: Sedang
Chicken & Broccoli Soup
Kategori

-

Deskripsi

Resep sup ayam dengan brokoli yang segar menggugah selera. 

Bahan

1 sdm minyak zaitun (olive oil)
50 g bawang bombai cincang
2 siung bawang putih, cincang
600 ml kaldu/air
250 g daging dada ayam, potong 2x2 cm
1 buah (200 g) wortel, iris serong tipis
150 g brokoli, potong-potong
3 sdm puree tomat
1 sdt oregano kering
½ sdt merica hitam, tumbuk kasar
1 sdt gula pasir
½ sdt garam
1 batang seledri, iris kasar

Cara Membuat
  1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Tambahkan kaldu, Didihkan.
  2. Masukkan daging ayam, wortel, dan brokoli. Didihkan kembali.
  3. Tambahkan puree tomat, oregano, merica hitam, gula pasir, dan garam. Masak hingga semua matang. Angkat.
  4. Sajikan sup dengan taburan seledri. Sajikan hangat.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..