0

Sarikaya Teh Hijau

Waktu Membuat: 55 mnt Porsi: 8 Tingkat Kesulitan: Sedang
Sarikaya Teh Hijau
Kategori

-

Deskripsi

Sajian manis srikaya dengan teh hijau

Bahan

2 butir telur
150 ml santan instan
50 ml air matang
125 gram gula pasir halus (kastor)
1/4 sdt garam
1 1/2 sdt teh hijau bubuk
1 tetes pewarna hijau
250 gram daging kelapa muda, keruk

Cara Membuat
  1. Rebus air dan gula hingga gula larut. Ankat dan dinginkan.
  2. Campur telur, santan, air gula, garam, teh hijau bubuk dan perwarna. 
  3. Tambahkan 200 gram daging kelapa muda, aduk rata. 
  4. Tuang sarikaya kedalam pinggan kecil tahan panas. Kukus hingga matang, angkat dan dinginkan.
  5. Letakkan sisa kelapa muda dibagian atas sarikaya dan sajikan.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..