0

Pudding Tapai Ketan Hijau

Waktu Membuat: 75 mnt Porsi: 16 Tingkat Kesulitan: Sedang
Pudding Tapai Ketan Hijau
Kategori

-

Deskripsi

Resep pudding menarik dan khas dengan tapai hijau yang manis

Bahan

Puding Kristal Tapai:
1 bungkus jeli bubuk putih
600 ml air
150 gram tapai ketan hijau

Puding Tapai:
1 bungkus agaragar bubuk putih
500 ml santan cair
1/2 sdt garam
150 gram tapai hijau, blender
1/4 sdt vanili

Cara Membuat
  1. Puding Kristal Tapai: rebus jeli bubuk dan air hingga mendidih. Angkat dan kecilokan apinya.
  2. Masukkan tapai ketan hijau, aduk rata. Tuang puding Kristal tapai ke dalam gelas, dinginkan. 
  3. Puding Tapai: rebus agar-agar, santan dan garam hingga mendidih. 
  4. Kecilkan apinya, masukkan garam, jus tapai dan vanili, aduk rata. Tuang puding tapai di atas pudding Kristal, dinginkan. 
  5. Hias puding dengan bola-bola tapai hijau.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..