0

Kerang Salsa Basil

Waktu Membuat: 90 mnt Porsi: 2 Tingkat Kesulitan: Sedang
Kerang Salsa Basil
Kategori

-

Deskripsi

Resep masakan kerang hijau yang gurih dengan paduan mangga yang menggugah selera.

Bahan

10 buah kerang hijau bercangkang ukuran besar
1 sdm minyak zaitun
1/4 sdt garam
1 sdt merica hitam tumbuk

Salsa:
1/2 buah mangga matang, cincang
25 gram bombai merah, cincang
30 gram kyuri, cincang
5 lembar daun basil segar, cincang
2 sdm saus sambal
1/2 sdm kecap kikoman
1 sdm air jeruk lemon

Cara Membuat
  1. Panaskan minyak zaitun, tumis kerang bersama garam dan merica hitam tumbuk, aduk rata. Masak hingga kerang matang. Angkat.
  2. Salsa: campur semua bahan, aduk rata.
  3. Letakkan salsa di atas kerang tumis. Sajikan.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..