Tili Aya (Gorontalo)
Waktu Membuat: 75 mnt
Porsi: 24
Tingkat Kesulitan: Sedang

Kategori
-
Deskripsi
Resep masakan khas Gorontalo yang manis dari gula merah dan santan
Bahan
6 butir telur ayam
360 gram gula merah, serut
½ sdt garam
300 ml santan dari 1 ¼ butir kelapa
Cara Membuat
- Kocok telur, gula merah dan garam hingga seluruh gula larut.
- Tuangi santan sedikit-sedikit sambil kocok rata.
- Tuang ke dalam loyang 18x18x4 cm yang telah diolesi minyak goreng dan dialasi daun pisang.
- Kukus selama 40 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Potong-potong dan sajikan.