Kategori

-

Deskripsi

Resep masakan khas Gorontalo yang manis dari gula merah dan santan

Bahan

6 butir telur ayam
360 gram gula merah, serut
½ sdt garam
300 ml santan dari 1 ¼ butir kelapa

Cara Membuat

1. Kocok telur, gula merah dan garam hingga seluruh gula larut.
2. Tuangi santan sedikit-sedikit sambil kocok rata.
3. Tuang ke dalam loyang 18x18x4 cm yang telah diolesi minyak goreng dan dialasi daun pisang.
4. Kukus selama 40 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5. Potong-potong dan sajikan.