Bolu Pisang Gulung
Waktu Membuat: 90 mnt
Porsi: 15
Tingkat Kesulitan: Sedang

Kategori
-
Deskripsi
Resep makanan ringan yang manis dari pisang
Bahan
6 butir telur
1 sdt ovalet
120 gram gula pasir
90 gram tepung terigu protein sedang
10 gram susu bubuk
50 gram margarin, lelehkan
Pandan pasta secukupnya
Isi :
30 gram selai cokelat
4 buah pisang tanduk, kukus bersama kulitnya
Cara Membuat
- Kupas pisang, sisihkan.
- Kocok telur, ovalet dan gula pasir hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.
- Tambahkan margarin dan pasta pandan, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang 26 x 26 x 3 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
- Kukus selama 20 menit dengan api sedang.
- Potong kue menjadi 3 bagian.
- Masing-masing olesi selai cokelat.
- Letakkan potongan pisang lalu gulung dan padatkan.
- Diamkan beberapa saat agar gulungan rapat dan padat.
- Potong-potong.