Kategori

-

Deskripsi

Resep makanan ringan dengan buah segar dan lapis surabaya

Bahan

18 potong cake spiku
200 gram whipped cream bubuk
2 bungkus agar-agar bubuk putih
700 ml susu cair
550 ml air
150 gram gula pasir
1 1/2 sdm pasta strawberry
1 kaleng jeruk mandarin, tiriskan airnya
10 buah strawberry
6 buah anggur hitam
1 buah kiwi, kupas, iris tipis
1 buah jeruk manis
1 iris belimbing
1 buah apel merah
1 sdm jeli bubuk warna putih

Cara Membuat

1. Siapkan loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm, basahi air matang. Atur spiku mengelilingi dinding
2. loyang dan letakkan sisa spiku di dasar loyang.
3. Kocok kaku whipped cream bubuk sesuai petunjuk pada kemasannya, sisihkan.
4. Rebus agar-agar, susu, air dan gula pasir hingga mendidih. Angkat. Tambahkan pasta strawberry, aduk
5. rata dan hilangkan uap panasnya. Campur agar-agar dengan whipped cream kocok, kocok rata.
6. Tuang agar-agar ke dalam loyang, dinginkan dalam lemari es hingga puding mengeras, keluarkan pudding dari loyang.
7. Atur buah-buahan di atas puding, siram dengan jeli bubuk yang dimasak dengan sedikit air, dinginkan.