0

Arancini

Waktu Membuat: 30 mnt Porsi: 5 Tingkat Kesulitan: Sedang
Arancini
Kategori

Hidangan Pembuka

Deskripsi

Hihi apaan sih Arancini.. Bola nasi yg dalamnya ada isinya haha.. Namanya keren yah. Makanan org Italia ni. Namanya mencerminkan bentuk dan warnanya. Kalo dalam bahasa Italy nya tuh artinya orange kecil.. Yg ini arancini ala #yackikuka y hahhaa... Tp caranya sama kq..

Bahan

1/2 siung bawang bombay kecil (potong halus)
1 bawang putih (potong halus)
200 gr nasi matang
100 gr udang potong kecil (bole ganti ayam, sapi cincang)
100 ml susu cair (bole ganti kaldu)
garam
merica
oregano secukupnya
1 butir telur
Potongan keju mozzarella
bread crumbs
minyak untuk menggoreng
(untuk 12 - 15 butir arancini)

Cara Membuat
  1. Tumis bawang sampai harum. Masukan udang, dilanjutkan dengan nasi dan bumbui dengan garam, merica dan oregano.
  2. Tuang susu cair. Kemudian masak hingga susu menyusut.
  3. Angkat dan dinginkan.
  4. Masukan telur dan aduk rata.
  5. Ambil nasi, isi dengan potongan keju dan bulatkan.
  6. Masukan dlm bread crumbs dan guling hingga rata.
  7. Goreng dlm minyak panas dengan api kecil.
  8. Sajikan Hangat. Pas di belah kejunya melting gt loh... Yummy... Selamat mencoba.
Video Cara Pembuatan

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..