0

Es Ampiang Dadiah (Khas Sumatera Barat)

Waktu Membuat: 10 mnt Porsi: 1 Tingkat Kesulitan: Sedang
Es Ampiang Dadiah (Khas Sumatera Barat)
Kategori

Hidangan Penutup

Deskripsi

Tidak ada deskripsi

Bahan

Emping 100gram
Kelapa parut
Gula aren 100gram
Air 75ml
Garam secukupnya
Es batu
Dadiah (susu fermentasi khas Sumatera Barat, dapat diganti dengan yogurt plain)

Cara Membuat
  1. Rendam emping hingga lunak, tiriskan
  2. Kelapa parut diberi sedikit garam
  3. Campur gula aren dan air kedalam panci, panaskan dengan api kecil hingga berupa manisan
  4. Campurkan emping dan kelapa parut, sajikan didalam gelas/mangkuk untuk layer pertama
  5. Masukkan dadiah/yogurt sebagai layer kedua
  6. Tambahkan es dan manisan secukupnya

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..