Chocolate Crinkle Cookies
Waktu Membuat: 45 mnt
Porsi: 5
Tingkat Kesulitan: Sedang

Kategori
Hidangan Penutup
Deskripsi
Tidak ada deskripsi
Bahan
125 gr tepung terigu serbaguna
100 gr gula pasir
60 gr cocoa powder
55 gr unsalted butter (suhu ruang)
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1 sdt vanilli/vanilla
2 btr telur
60 gr gula halus (untuk balutan)
Cara Membuat
- Letakkan tepung terigu, cocoa powder, garam, vanilli, dan baking powder dalam satu wadah.
- Di wadah lain, masukkan unsalted butter dan aduk dengan gula pasir sampai lembut, lalu masukkan telur dg perlahan dan aduk sampai menyatu (menggunakan mixer lebih baik).
- Masukkan bahan kering (step pertama) ke adonan basah (step kedua) dan aduk sampai menyatu.
- Letakkan adonan dalam sebuah wadah dan tutup dg plastic wrap dan letakkan di kulkas selama 4 jam atau lebih.
- Letakkan kertas roti pada sebuah loyang. Ambil adonan dg scoop ice cream/sendok dan gulingkan pada gula halus. Letakkan pada loyang dan beri jarak.
- Panaskan oven dg suhu 180'c selama 10 menit. Setelah itu masukkan loyang tsb dan oven dg suhu tsb selama 12-15 menit.
Ps: lama memanggang tergantung jenis oven.