Kategori

Hidangan Penutup

Deskripsi

Ini merupakan makanan yang sangat cocok untuk pecinta cokelat. Dengan rasa cokelat yang pekat namun bertekstur lembut sangat kontras dengan crust oreo yang renyah. Serta cara membuat yang mudah, makanan ini bisa menjadi favorit keluarga

Bahan

330 gram oreo (biskuitnya saja, sisihkan creamnya)
• 110 gram butter (dilelehkan)
• 200 ml whipped cream
• 300 gram dark cokelat
• 1/2 sdt vanilla esense

topping :
• 50ml whipped cream
• 1/2 sdm gula
• vanilla esense secukupnya

Cara Membuat

1. cara :
   1. siapkan loyang pie bongkar pasang.
   
2. 2. hancurkan biskuit oreo sampai menjadi seperti pasir. Campur oreo yg sudah hancur dengan butter leleh. aduk sampai rata.
3. 3. tuang campuran oreo dan butter ke loyang bongkar pasang. ratakan dan padatkan. simpan dikulkas minimal 30menit ( sampai set)
4. 4. panaskan whipped cream , vanilla esense dan dark cokelat yg sudah dipotong kecil dengan api kecil, diamkan sampai meleleh sempurna , kemuadian aduk sampai rata.
5. 5. tuang campuran whipped cream dan cokelat ke dalam oreo crust yg sudah set. Kemudian simpan kembali ke dalam kulkas sampai cokelat set
6. 6. untuk topping, kocok whipped cream, gula dan esense vanilla sampai soft peak ( jangan terlalu kaku)
7. 7. Untuk penyajian, keluarkan oreo cokelat pie dari cetakan. Beri topping whipped cream dan strawberry.