0

Korean Beef Bbq

Waktu Membuat: 90 mnt Porsi: 3 Tingkat Kesulitan: Sedang
Korean Beef Bbq
Kategori

-

Deskripsi

Sensasi daging dengan bumbu khas Korea yang terasa nikmat.

Bahan

250 gram daging sukiyaki, buang Iemaknya
1 sdm dark soy sauce (kecap Korea)
3 sdm minyak sayur, untuk menumis
100 gram wortel, potong korek api
1/2 buah bawang bombai, iris tipis
6 lembar sawi putih, iris
75 gram paprika merah, iris panjang
75 gram paprika hijau, iris panjang
75 gram taoge, bersihkan akarnya
2 sdt wijen sangrai, untuktaburan

Saus:
4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
1/2 cm jahe,parut
3 sdm darksoy sauce (kecap Korea)
1 1/ 2sdm gula pasir
1 sdt minyak wijen

Cara Membuat
  1. Campur daging bersama dark soy sauce dan minyak sayur, aduk rata dan diamkan 20 menit agar bumbu meresap.
  2. Panaskan penggorengan, masak daging hingga berubah warna dan matang.
  3. Masukkan wortel, bawang, sawi, paprika, taoge dan semua saus, aduk rata dan masak hingga sayuran layu. Angkat.
  4. Sajikan daging bersama sayurannya dan taburan wijen sangrai.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..