0

Choco Potato Donuts

Waktu Membuat: 120 mnt Porsi: 25 Tingkat Kesulitan: Sedang
Choco Potato Donuts
Kategori

Roti

Deskripsi

Dengan menambahkan coklat bubuk pada resep donat kentang ternyata membuat kulit donat menjadi sedikit lebih kress.. Selamat mencoba..

Bahan

450 gram tepung terigu
100 gram coklat bubuk
150 gram gula pasir
200 gram kentang kukus, dihaluskan
50 gram margarin
1 1/2 gelas air
1 sdm muncar ragi instan
1 butir telur
Pasta coklat secukupnya

Cara Membuat
  1. Ayak tepung terigu serta bubuk coklat, sisihkan. Di tempat lain larutkan gula dengan air, kemudian masukkan ragi instan yang telah diaktifkan, aduk rata. Kemudian masukkan kentang halus, pasta coklat.
  2. Setelah itu masukkan campuran tepung, uleni sampai setengah kalis. Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan uleni lagi sampai kalis.
  3. Diamkan adonan selama kurang lebih satu jam. Bagi dan bulatkan adonan. Diamkan selama 10 menit, sambil memanaskan minyak untuk menggoreng.
    Lubangi bulatan adonan kemudian goreng sampai matang, jangan terlalu sering membolak balik donat agar tidak banyak minyak yang terserap.
Catatan

#lombaresep_temacoklat

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..