0

Steam Lava Cake

Waktu Membuat: 35 mnt Porsi: 6 Tingkat Kesulitan: Mudah
Steam Lava Cake
Kategori

Cake

Deskripsi

*lomba resep tema coklat*
Steam lava cake ini merupakan alternatif lain dalam membuat lava cake yang nikmat. Dengan teknik dikukus lava cake ini lebih mudah dibuat dan tingkat keberhasilannya lebih tinggi dibandingkan dengan teknik dipanggang.

Bahan

2 butir telur
2 butir kuning telur
5 sendok makan gula pasir
6 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
60 gram dark cooking chocolate
60 gram milk chocolate compound
4 sendok makan mentega

Cara Membuat
  1. Kocok lepas telur dan gula
  2. Cairkan dark cooking chocolate, milk chocolate compound, dan mentega dengan cara di tim, atau masukkan kedalam microwave
  3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder yang telah di ayak ke dalam campuran gula dan telur, kemudian aduk perlahan.
  4. Masukkan cokelat yang telah dicairkan tadi ke dalam adonan secara bertahap, lalu aduk sampai rata.
  5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi dengan mentega. Sementara itu panaskan panci kukusan (dandang)
  6. Kukus selama 7-8 menit. Setelah 7-8 menit pinggiran cake akan mengeras namun bagian tengah cake bila disentuh akan terasa empuk.
  7. Keluarkan cake dari cetakan, hidangkan bersama ice cream dan taburi atasnya dengan gula halus
Label

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..