0

Spaghetti Carbonara

Waktu Membuat: 45 mnt Porsi: 3 Tingkat Kesulitan: Mudah
Spaghetti Carbonara
Kategori

Pasta

Deskripsi

Biasanya spaghetti jenis ini non halal. Tapi resep kali ini sudah dimodifikasi sehingga dapat dikonsumsi siapa saja. Rasanya creamy dan gurih!yuk dicoba

Bahan

1 pak spaghetti instan (225gram)
1 liter air
500 cc susu cair
1 buah bawang bombay cincang halus
3 siung bawang putih cincang halus
10 buah jamur champignon, iris tipis
100 gram smoked chicken, iris tipis
100 gram keju cheddar parut
3 sdm mentega untuk menumis
2 sdm minyak zaitun
Sejumput garam
Sejumput merica
Kaldu bubuk secukupnya
Peterseli, cincang halus (optional)
Keju parmesan bubuk (optional)

Cara Membuat
  1. Rebus spaghetti dengan 1 liter air, minyak zaitun kurang lebih 10-15 menit hingga al dente. Angkat kemudian tiriskan.
  2. Panaskan mentega dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan jamur dan smocked chicken. Aduk2 sampai jamur layu. Tuang susu, kemudian masukkan keju. Aduk perlahan hingga mengental. Beri garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya.
  3. Masukkan spaghetti kemudian masak hingga cairan meresap. Jangan sampai spaghetti menjadi terlalu lembek. Angkat, kemudian taburi peterseli dan parmesan bubuk.
Label

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..