Kategori

Hidangan Penutup

Deskripsi

Puding berbahan dasar susu kedelai yang lembut dan lumer di mulut

Bahan

1 liter susu kedelai
120 gram gula pasir (sesuai selera)
10 gram jelly bubuk plain (nutrijell)

Ginger syrup
2 cm jahe dikupas, geprek
200 gram gula pasir
100 ml air

Cara Membuat

1. Campur jadi 1 susu kedelai, jelly bubuk, gula pasir kemudian jerang diatas api kecil. Aduk2 hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
2. Rebus gula pasir, air dan jahe dalam api kecil. Aduk aduk hingga mendidih dan mengental. Angkat dan dinginkan.
3. Ambil tahua dengan sendok. Letakkan dalam mangkuk. Tuangkan sirup jahe. Tambahkan sedikit air. Sajikan hangat atau dingin.

Catatan

Nb : sirup jahe bisa diganti menjadi sirup lain misalnya cocopandan. Sesuai selera