Tahua With Ginger Syrup
Waktu Membuat: 20 mnt
Porsi: 5
Tingkat Kesulitan: Mudah

Kategori
Hidangan Penutup
Deskripsi
Puding berbahan dasar susu kedelai yang lembut dan lumer di mulut
Bahan
1 liter susu kedelai
120 gram gula pasir (sesuai selera)
10 gram jelly bubuk plain (nutrijell)
Ginger syrup
2 cm jahe dikupas, geprek
200 gram gula pasir
100 ml air
Cara Membuat
- Campur jadi 1 susu kedelai, jelly bubuk, gula pasir kemudian jerang diatas api kecil. Aduk2 hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
- Rebus gula pasir, air dan jahe dalam api kecil. Aduk aduk hingga mendidih dan mengental. Angkat dan dinginkan.
- Ambil tahua dengan sendok. Letakkan dalam mangkuk. Tuangkan sirup jahe. Tambahkan sedikit air. Sajikan hangat atau dingin.
Catatan
Nb : sirup jahe bisa diganti menjadi sirup lain misalnya cocopandan. Sesuai selera