0

Rice Cooker Marmer Bread

Waktu Membuat: 100 mnt Porsi: 2 Tingkat Kesulitan: Mudah
Rice Cooker Marmer Bread
Kategori

Roti

Deskripsi

Dibuat menggunakan rice cooker dengan cara mudah dan bahan yang murah (kurang lebih 11.000), roti ini sangat cocok untuk dibuat oleh anak-anak kos yang ingin membuat roti tapi terhalang biaya dan alat yang terbatas. Rasanya manis, tekstur lembut, dan mengenyangkan membuat roti ini pas untuk disantap saat sarapan maupun untuk sekedar snack di waktu luang.

Bahan

250 gr tepung terigu
1 butir telur
1 sch susu kental manis coklat
5 sdm gula pasir (jika suka manis buat menjadi 8 sdm)
17 gr margarin
½ sdt ragi instan
1 sdt baking powder
50 ml air hangat

Cara Membuat
  1. Campur air hangat dengan ragi instan dan 50 gr tepung terigu, diamkan selama 10 menit. Ditempat lain, campurkan tepung terigu, baking powder, dan gula pasir.
  2. Setelah 10 menit, masukan campuran tepung terigu ke air hangat, tambahkan telur. Aduk hingga rata lalu bagi dua adonan. Satu adonan dicampur dengan skm coklat. Lalu uleni keduanya (ditempat berbeda) sampai lumayan kalis.
  3. Masukan dua adonan ke dalam rice cooker (beri jarak) dan atur dalam mode menghangatkan (warm) selama paling tidak satu jam.
  4. Kemudian saat sudah satu jam adonan akan mengembang menjadi 2-3 kali lipat, keluarkan dan pukul-pukul hingga semua angin keluar dan adonan menjadi sekecil ukuran semula. Tipiskan kedua adonan, lalu letakan adonan coklat di atas adonan yang putih, gulung dan bentuk membulat. Olesi wadah Rice cooker dengan mentega dan sedikit tepung, masukan adonan lalu diamkan kembali selama setengah jam dalam mode warm.
  5. Setelah setengah jam, pindah jadi mode cook atau memasak. Setiap rice cooker punya tingkat panas yang berbeda, jika mode sudah berubah menjadi warm tapi adonan bagian anda masih basah, pindah pada mode cook kembali. Untuk rice cooker yang saya miliki, hanya memerlukan waktu kurang lebih 15 menit.

(0) Komentar

Anda harus masuk untuk menulis komentar..